食材の山羊

こんにちは！あいびー長崎です！

先日、ラムしゃぶ専門店なるお店に行ってきました。実に６年ぶりくらいのラム肉喫食でしたが、とても美味しかったので、ご紹介します！

ラムのタタキ（ごま油）です。

ラム肉のタタキは初めて食べたのですが、臭みなどは全くなく、優しい肉の甘味がほのかに感じられとても美味しかったです。

お次はラム肉餃子です。

餡は程よい肉感の残る歯ごたえで、一口頬張ると旨みの凝縮された肉汁が溢れ出し、幸せな気分に溺れるかのようです。

アイキャッチにある蒸し焼きもとても美味しく、野菜もしっかり取れる為すごく健康になれるような気がします。僕も次の日は普段より元気にあふれている気がしました！

どの料理も美味しく、どうやらランチ営業もあるそうなのでぜひ行ってみて下さいね！